Это блюдо, подается как закуска к водочке, оно должно быть ужасно острым, жгучим, в общем "дракон"! Обязательное условие, рыба должна быть, свежей..
-----------------
Нужно следующее: свежая рыба (сазан, карп); лук репчатый, чеснок, уксусная кислота 70%, соевый соус, соль, черный перец, красный перец, молотые семена кинзы. На любителя можно еще болгарский перец, свежий огурец, ну и всякая зелень....
Берем свежую рыбу, потрошим, избавляемся от костей и режем на тоненькие пластины (это если доминошку поделить пополам). Пропорций я особо не знаю, все по вкусу... Ну если, примерно рыбы будет (уже нарезанной) 500 грамм, то надо 2-3 полных столовых ложки эссенции и хорошенечко перемешать, затем плотно накрыть и дать настоятся (примерно 30 минут).Все дело в том,что сырая рыба должна "свариться" в уксусе, так что условие обязательное! А в это время нарезать репчатый лук полукольцами ( 3-4 средних головки ), натереть на терке или мелко нарезать чеснок (1 полную головку). Нарезать, если есть вышеуказанные овощи, зелень. Затем надо попробовать нашу рыбу на предмет "сваренности", если нет, то надо добавить еще уксуса. После чего начинаем заправлять по вкусу: соль, черный перец, красный перец, кинза, соевый соус, чеснок, лук и хорошенечко перемешиваем. После чего даем настоятся еще 30-40 минут при плотно закрытой крышке. На любителя можно прокалить подсолнечное масло, остудить и добавить в "ХЕ"
суппер
Рыба ХЕ
Советы,рецепты,информация,новинки в мире кухни
-
- CARAVAN TEAM UA
- Повідомлень: 630
- З нами з: 27 лютого 2012, 11:30
Re: Рыба ХЕ
Повідомлення: # 25273Повідомлення
Турист Вася
27 січня 2015, 22:30
Я больше люблю делать ХЕ из щуки (именно благодаря этому блюду плюс икре - "пятименутке" очень полюбил эту рыбу).
Принцип приготовления немного иной, но так же вкусно.
Поторопитесь, щука хороша до конца марта.
Принцип приготовления немного иной, но так же вкусно.
Поторопитесь, щука хороша до конца марта.
Перейти
- Клубне життя CARAVAN TEAM UA
- ↳ Вопросы ответы
- ↳ Зустрічі поїздки організовані CARAVAN TEAM UA
- ↳ Слеты мероприятия поездки Украина организованные CARAVAN TEAM UA
- ↳ Слеты мероприятия поездки Европа организованные CARAVAN TEAM UA
- ↳ 16. ADRIA CAMPING RALLY - с 27 августа по2 сентября 2015 Хорватия
- ↳ Поїздки на вихідні
- Куплю продам
- ↳ Продажа аксессуаров от TATU-GROUP
- ↳ Холодильники описание цены .
- ↳ Палатки маркизы навесы тенты.
- ↳ Будівництво караванів кемперів кастенвагенів від от TATU GROUP
- ↳ TRUMA Украина
- ↳ Комплектующие, запчасти и аксессуары TRUMA!!!
- ↳ AL-KO Украина!
- ↳ Акции распродажи магазина TATU-GROUP
- ↳ Мир Игротехники Ужгород Закарпатье.
- ↳ Жилой модуль для пикапов LEMBERG сделано в Украине.
- ↳ Продажа прицепов автодомов.
- ↳ Мир проката Ужгород Чоп TATU GROUP
- ↳ Продажа велосипедов и комплектующих www.tatubike.com
- ↳ Веломагазин TATU BIKE
- ↳ Соревнования мероприятия при поддержке TATU-BIKE
- ↳ Изготовление рекламно сувенирной продукции
- ↳ Нанесение изображения на майки подушки
- ↳ Нанесение изображения на метал
- ↳ Аэрография
- ↳ Плотерная порезка
- ↳ Изготовление шнурков под телефоны бейджи ключи
- ↳ Нанесение изображения на кружки бокалы тарелки
- ↳ Зима
- ↳ Строим сами прицепы автодома.
- ↳ Куплю продам подарю
- Караванерская жизнь как она есть.
- ↳ Слеты мероприятия поездки Украина
- ↳ Слеты караванеров мероприятия Европа
- ↳ 82. F.I.C.C. RALLY - CROATIA 2015
- ↳ Кемпинг Хорватия Дубровник
- ↳ Организация маршрута даты стоянки
- ↳ Регистрация анкеты участники 2014 ГОД
- ↳ Клубная жизнь караванеров.
- ↳ Клубная жизнь караванеров Украины
- ↳ Клубная жизнь караванеров Росси
- ↳ Клубная жизнь караванеров Белорусии.
- ↳ Клубная жизнь караванеров Венгрии
- ↳ Клубная жизнь Польских клубов
- ↳ Отчеты о поездках
- ↳ Выставки презентации новинки.
- Клубная жизнь CARAVAN TEAM UA (общедоступная ветка)
- ↳ Клубная жизнь CARAVAN TEAM UA (общедоступная ветка)
- Кемпинги
- ↳ Кемпинги Украины и СНГ
- ↳ Кемпинги Украины
- ↳ Кемпинги России
- ↳ Кемпинги Беларусии
- ↳ Кемпинги Европы
- ↳ Кемпинги Венгрии
- ↳ Кемпинги Германии
- ↳ Кемпинги Румынии
- ↳ Кемпинги Испании
- ↳ Кемпинги Италии
- ↳ Кемпинги Франции
- ↳ Кемпинги Польши
- ↳ Кемпинги Греции
- ↳ Кемпинги Хорватии
- ↳ Кемпинги Черногории
- ↳ Кемпинги Сербии
- ↳ Кемпинги Болгарии
- ↳ Кемпинги Албании
- ↳ Кемпинги Чехии
- ↳ Кемпинги Словении
- ↳ Кемпинги Турции
- Общий форум
- ↳ Наши хобби увлечения.
- ↳ Рыбалка и охота.
- ↳ Мотоциклы и все что с этим связанно
- ↳ Фотографии фотоапараты.
- ↳ Модели самолетов пароходов поездов и т д
- ↳ Сад огород
- ↳ Наши животные и питомцы
- ↳ Квадрокоптеры дроны на радиоуправлении
- ↳ SUP
- ↳ Фестивали концерты соревнования тусовки.
- ↳ Наша кухня
- ↳ Шопинг в Европе
- ↳ Интересное видео
- ↳ Работа форума и сайта
- ↳ Колыба
- ↳ Поздравления и праздники
- ↳ Правовые вопросы
- ↳ УКРАИНА
- ↳ Здоровье
- Технозона
- ↳ Мир Электро транспорта
- ↳ Сантехника иХимсредства для гигиены, канализации и сантехники!!!!!!!!
- ↳ Водоснабжение
- ↳ Зимняя эксплуатация прицепов и автодомов
- ↳ Общие вопросы
- ↳ Палатки маркизы навесы
- ↳ Мебель
- ↳ Кондиционеры вытяжки
- ↳ Водоснабжение трубы насосы бойлер тулет
- ↳ Электрика
- ↳ Солнечная энергия
- ↳ Ходовая подвески колеса
- ↳ Газовое оборудование !!! Котлы, плиты, горелки, редуктора и другое
- ↳ Технические вопросы ответы
- ↳ Адреса телефоны где мы ремонтируемся
- ↳ Автодом (кемпер, автодача, караван) как он есть.
- ↳ Общение между клубами(тестовый режим)