Вот захотелось приготовить что то не привычное,наткнулась на обьявление о продажи перепёлок и ихних яиц в нашем городе,ну и заказала,
Вчера ещё летали.
Просмотрела в интернете рецепты и информацию о них,но спрашиваю совета у вас...что,как и с чем их приготовить,хочеться инфо о приготовлении в домашних условиях.Жду советов . гриль1
Перепёлки приготовление
Перепёлки приготовление
Востаннє редагувалось 08 січня 2012, 13:58 користувачем Zhanka, всього редагувалось 1 раз.
Все для караванинга интернет магазин CARAVAN CAMPING SHOP UA http://westcamper.com.ua/shop/shop
веломагазин http://tatubike.com
Re:Перепёлки приготовление
Пересмотрев интернет и подсказки друзей я зделала свой рецепт lknvlxxln
Тмин, зёрна кориандра,черного и душистого перца перетереть в ступке ( можно и смесь перцев)
2 дольки чеснока перетереть
рубленая зелень (нашла в холодильнике замороженое ассорти зелени которое приготовила с лета)
оливковое масло 3 ст. ложки
добавила соевый соус з ст. л. чтоб столь не ставить
мариновала 1.5 часов
В это время приготовила овощи ,перец и цукини тонкими пластами,мариновала в том же соусе что остался от перепелок
Начало жарки на гриле,переворачивали на своё усмотрение
В разных позах жарилась перепёлка
Прошло 30 мин....и тушка на столе с овощами .
afaef afaef afaef
Тмин, зёрна кориандра,черного и душистого перца перетереть в ступке ( можно и смесь перцев)
2 дольки чеснока перетереть
рубленая зелень (нашла в холодильнике замороженое ассорти зелени которое приготовила с лета)
оливковое масло 3 ст. ложки
добавила соевый соус з ст. л. чтоб столь не ставить
мариновала 1.5 часов
В это время приготовила овощи ,перец и цукини тонкими пластами,мариновала в том же соусе что остался от перепелок
Начало жарки на гриле,переворачивали на своё усмотрение
В разных позах жарилась перепёлка
Прошло 30 мин....и тушка на столе с овощами .
afaef afaef afaef
Востаннє редагувалось 08 січня 2012, 17:49 користувачем Zhanka, всього редагувалось 1 раз.
Все для караванинга интернет магазин CARAVAN CAMPING SHOP UA http://westcamper.com.ua/shop/shop
веломагазин http://tatubike.com
Re:Перепёлки приготовление
А остальных птичек я приготовила в духовке,предварительно разрезав по пополам
И вот что получилось...в духовке при температуре 180 30 минут
Приятного аппетита...... afaef
И вот что получилось...в духовке при температуре 180 30 минут
Приятного аппетита...... afaef
Все для караванинга интернет магазин CARAVAN CAMPING SHOP UA http://westcamper.com.ua/shop/shop
веломагазин http://tatubike.com